Dupa cum ați sesizat, nu am mai postat retete, asta pentru ca am decis sa n-o mai fac. Si o sa explic cum stau lucrurile cu retetele astea. Desigur știți fiecare ca web-ul e plin de retete culinare, tutoriale etc. Din experiența proprie am dedus ca reteta ce funcționează la mine si îmi aduce cel mai bun rezultat atunci când fac ceva e reteta pe care am probat-o si reprobat-o de zeci de ori, am modificat-o, am adaptat-o sau îmbunătățit-o pe gustul meu, am făcut-o practic sa functioneze la modul meu de lucru, la cuptorul meu, la temperatura si umiditatea din bucătăria mea. Si pot spune cu certitudine ca nu exista reteta buna sau reteta rea, ci exista reteta buna pentru mine, ce-mi iese perfect si aceeași reteta poate fii un esec total pentru o alta persoana si viceversa . Cam asta ar fii după părerea mea secretul rețetelor si succesului in bucătărie sau pasticerie. Nu vorbesc despre profesioniști care trebuie sa respecte retetele cu exactitate...Singurul sfat care l-as da diletantilor in domeniu, este acesta: probează, încearcă, experimentează si vei găsi reteta perfecta pentru tine! Cât despre retetele mele, cine este interesat nu trebuie decât sa ma contacteze si sunt disponibilă sa dau in particular orice reteta si orice sfat. Doresc fiecăruia doar reușite si satisfactii in domeniu.
Acum va mai încânt privirea cu câțiva biscuiți decorați, biscuiți de la Craciunul 2014 ce nu am apucat sa-i postez pana acum .
